Crudo & Gastrobar
Ristorante
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Menu principale
Dolci
Bar
Vini
Escolher carta
Menu principale
Dolci
Bar
Vini
Crudo
Stuzzichini freddi
Stuzzichini caldi
Piatti principali
Pasta & Risotto
Insalate
Panini
Crudo
Ostriche del Sado
3pezzi
€
9
Ostriche del Sado
3pezzi
€
18
Ostriche del Sado
12pezzi
€
34
Caviale Oscietra
con blinis
€
105
Caviale Beluga
con blinis
€
220
Royal di Frutti di Mare
Granchio, aragosta, ostriche, carapace ripieno di granciporro di mare, gamberi
€
135
Royal di Frutti di Mare
Granchio, aragosta, ostriche, carapace ripieno di granciporro di mare, gamberi
€
180
Astice al Naturale
con salsa cocktail, maionese al wasabi e limone
€
60
Granchio dell'Alaska
250gr.
€
62
Carapace Ripieno di Granciporro di Mare
€
26
Cocktail di Gamberi
con avocado
€
24
Tartara di Tonno
avocado e perle di wasabi
€
26
Stuzzichini Freddi
Burrata DOP
selezione di pomodori, pesto di basilico
€
22
Prosciutto Crudo di Parma 18 mesi
€
18
Carpaccio di Lombo di Vitello
olio al tartufo bianco, Parmigiano Reggiano DOP 15 mesi, pistacchio
€
24
Bistecca Alla Tartara Tartufata
€
26
Terrina di Foie Gras
fichi, noci pecan
€
26
Tagliere di Formaggi
Formaggio di pecora Serra da Estrela DOP, Pecorino al Tartufo, Parmigiano Reggiano DOP 15 mesi, Blue Stilton DOP, Chevrette du Châtelard
€
22
Stuzzichini Caldi
Peixinhos da Horta
Tempura di Fagiolini piattoni con salsa tartara
€
8
Fritto Misto
gamberi, ostriche, calamari, verdure, salsa tartara
€
20
Crocchette Di Baccalà
con maionese all'aglio
€
7
Gamberi all’Aglio
€
22
Crocchette di Funghi e Tartufo
selezione di senapi - porzione da 2 crocchette
€
6
Crocchette di Vitello
con una selezione di mostarde
€
7
€
7
Pica-Pau di Lombo di Vitello
cubetti di carne di vitello saltati in padella, sottaceti casereccia, senape à l'ancienne
€
24
Piatti Principali
Baccalà alla Brás
€
28
Branzino con risotto alle vongole
€
40
Polpo alla griglia
salsa di pomodori secchi, olive Kalamata, aglio, coriandolo, patate novelle al forno
€
34
Tagliata di Manzo
con Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi, rucola e pomodoro ciliegino con aceto
€
36
Bistecca Rocco
Lombata di manzo, patate fritte caserecce, uovo a occhio di bue
€
32
Pasta & Risotto
Lasagna al ragù
€
28
€
28
Risotto ai Gamberi Rossi
e asparagi verdi
€
42
Risotto ai Funghi
Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi, olio al tartufo bianco
€
26
Insalate
Nizzarda
Tonno, acciughe, olive Kalamata, uova di quaglia, patate, fagiolini verdi, cuore di lattuga, pomodori ciliegino
€
28
Caesar Classica
Cuore di lattuga, Parmigiano Reggiano DOP 15 mesi, pancia di maiale affumicata, acciughe, crostini di pane
€
24
Caesar Pollo
Cuore di lattuga, Parmigiano Reggiano DOP 15 mesi, pancia di maiale affumicata, acciughe, crostini di pane
€
26
Caesar Gamberi
Cuore di lattuga, Parmigiano Reggiano DOP 15 mesi, pancia di maiale affumicata, acciughe, crostini di pane
€
28
Astice Rocco
con avocado, cuore di lattuga, selezione di pomodori e agrumi, salsa cocktail
€
60
Panini
Hot Dog di Astice
Aragosta, cuore di lattuga, cipolla rossa, salsa cocktail
€
34
Tramezzino Club Sandwich
Petto di pollo, bacon, cuore di lattuga, pomodoro, uovo, maionese
€
22
Hamburger
formaggio cheddar, bacon, cipolle caramellate, cuore di lattuga, pomodoro
€
24
Hamburger Rossini
foie gras, formaggio cheddar, cipolla caramellata, cuore di lattuga, pomodoro, maionese al tartufo
€
28
Prego
Panino tipico con fettina di lombo di vitello con una selezione di mostarde
€
24
Cheesecake Rocco
fragole e lamponi marinati, sorbet e jus di fragole (2 pax)
€
18
Grand Gelato
Vaniglia del Madagascar, pistacchio di Bronte o Nocciola del Piemonte, pistacchio e nocciole caramellate, cioccolato caldo
€
18
Meringata al Limone
(2pax)
€
16
Tiramisù clássico
€
14
€
14
Millefoglie alla Nocciola Piemontese
nocciola, caramello, gelato al cappuccino
€
12
Torta di Cioccolato
Cioccolato Araguani 72%, bonet e gelato all'amaretto
€
12
Profiteroles all'Italiana
gelato fior di latte, pistacchio, cioccolato caldo
€
12
Selezione di Formaggi
Serra da Estrela DOP, Pecorino al Tartufo, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, Blue Stilton DOP, Chevrette du Châtelard
€
22
Cocktail
Vermouth e Aperitivi
Vodka
Gin
Tequila e Mezcal
Rum
Whiskey & Whisky
Cognac e Acquavite
Liquori
Altre bevande
Cocktail
Bellini
€
9
Cocktails
Aperol Spritz
€
10
Cocktails
Americano
€
11
Cocktails
Rossini
€
10
Cocktails
The Hugo
€
12
Cocktails
Negroni Rocco
€
10
Cocktails
Amaretto Sour
€
12
Cocktails
Negroni Sbagliato
€
11
Cocktails
Negroni Sour
€
12
Cocktails
Negroni di Fiore di Sambuco
€
12
Cocktails
Tomato and Balsamic Negroni
€
12
Cocktails
Kingston Negroni
€
12
Cocktails
Kir Royal
€
12
Cocktails
French 75
€
12
Cocktails
Mimosa
€
12
Cocktails
Bloody Mary
€
12
Cocktails
Caipirinha
€
12
Cocktails
Mojito
€
12
Cocktails
Mule
€
12
Cocktails
Fizz
€
12
Cocktails
Sour
€
12
Cocktails
Daiquiri
€
12
Cocktails
Cosmopolitan
€
12
Cocktails
Mint Julep
€
12
Cocktails
Margarita
€
12
Cocktails
Paloma
€
12
Cocktails
Gimlet
€
12
Cocktails
Manhattan
€
12
Cocktails
Dry Martini
€
12
Cocktails
Old Fashioned
€
12
Cocktails
Sazerac
€
12
Cocktails
Espresso Martini
€
12
Cocktails
Fake Bellini
€
8
Cocktails
Virgin Bloody Mary
€
10
Cocktails
Negroni 0%
€
10
Cocktails
Virgin Mojito
€
10
Cocktails
Paloma 0%
€
10
Cocktails
Vermouth e Aperitivi
Martini Vibrante sem álcool
€
8
Vermutes & Aperitivos
Martini Floreale sem álcool
€
8
Vermutes & Aperitivos
Moot
€
8
Vermutes & Aperitivos
Martini Ambrato Riserva
€
8
Vermutes & Aperitivos
Martini Rubino Riserva
€
8
Vermutes & Aperitivos
Cinzano 1757 Bianco
€
8
Vermutes & Aperitivos
Mancino Chinato
€
8
Vermutes & Aperitivos
Cinzano 1757 Rosso
€
8
Vermutes & Aperitivos
Martini Fiero
€
8
Vermutes & Aperitivos
Punt E Mes
€
8
Vermutes & Aperitivos
Mancino Secco
€
10
Vermutes & Aperitivos
Vermute Carpano Antica Formula
€
12
Vermutes & Aperitivos
Giuseppe Giusti
€
10
Vermutes & Aperitivos
Bitter Campari
€
8
Vermutes & Aperitivos
Aperol
€
8
Vermutes & Aperitivos
Amaro Lucano
€
8
Vermutes & Aperitivos
Luxardo
€
8
Vermutes & Aperitivos
Amaretto Amaro Averna
€
10
Vermutes & Aperitivos
Amaretto Amaro Montenegro
€
10
Vermutes & Aperitivos
Vodka
Absolut Blue
€
10
Vodka
Tito’s
€
13
Vodka
Beluga Noble
€
13
Vodka
Belvedere
€
13
Vodka
Grey Goose
€
13
Vodka
Absolut Elyx
€
13
Vodka
Imperial
€
16
Vodka
Roberto Cavalli Night Edition
€
14
Vodka
Imperial Fabergé Collection
€
120
Vodka
"O" Organic
€
14
Vodka
Czars Village
€
14
Vodka
Snow Queen
€
14
Vodka
Gin
Beefeater
€
12
Gin
Beefeater Light
€
12
Gin
Beefeater 24
€
14
Gin
Malfy
€
14
Gin
Plymouth
€
14
Gin
Bluecoat
€
14
Gin
Martin Miller’s
€
14
Gin
Bombay Premier Cru
€
14
Gin
Citadelle
€
14
Gin
Tanqueray Nº 10
€
14
Gin
Bulldog
€
14
Gin
Mare
€
16
Gin
G’Vine Floraison
€
16
Gin
G’Vine Nouaison
€
16
Gin
Sharish
€
15
Gin
Star of Bombay
€
15
Gin
Monkey 47
€
16
Gin
Monkey 47 Sloe
€
22
Gin
Monkey 47 Distiller’s Cut
€
28
Gin
Ceder’s Crisp – alcohol free
€
10
Gin
Ceder’s Wild – alcohol free
€
10
Gin
Ceder’s Classic – alcohol free
€
10
Gin
Tequila e Mezcal
Olmeca Blanco
€
10
Tequila & Mezcal
Altos Plata
€
12
Tequila & Mezcal
Altos Reposado
€
12
Tequila & Mezcal
Don Julio Blanco
€
12
Tequila & Mezcal
Casamigos Plata
€
12
Tequila & Mezcal
Don Julio Reposado
€
15
Tequila & Mezcal
Casamigos Reposado
€
12
Tequila & Mezcal
Patrón Silver
€
15
Tequila & Mezcal
Avión Silver
€
18
Tequila & Mezcal
Arette Artesanal Anejo
€
21
Tequila & Mezcal
Del Maguey Vida
€
20
Tequila & Mezcal
Montelobos
€
18
Tequila & Mezcal
Los Danzantes
€
14
Tequila & Mezcal
Casamigos
€
18
Tequila & Mezcal
Komos
€
22
Tequila & Mezcal
Del Maguey Chichicapa
€
24
Tequila & Mezcal
Los Danzantes
€
21
Tequila & Mezcal
Rum
Havana Club 3 anos
€
10
Rum
Havana Club 7 anos
€
12
Rum
Bacardi 8 anos
€
12
Rum
Plantation Barbados Grande Reserve 5 anos
€
12
Rum
Plantation Jamaica 2001
€
14
Rum
Plantation Nicaragua 2003
€
12
Rum
Plantation Pineapple
€
12
Rum
Diplomático Mantuano
€
12
Rum
El Dorado 12 anos
€
14
Rum
970 Single Cask Madeira
€
18
Rum
Havana Club Seleción de Maestros
€
16
Rum
Zacapa 23 Solera
€
18
Rum
Barceló Imperial
€
18
Rum
Cachaça Janeiro
€
10
Rum
Cachaça Capucana
€
12
Rum
Whiskey & Whisky
Jameson Original
Irlanda
€
10
Whiskey & Whisky
Jameson Black
Irlanda
€
13
Whiskey & Whisky
Bushmills 10 anos
Irlanda
€
14
Whiskey & Whisky
Famous Grouse
Scozia
€
10
Whiskey & Whisky
Glenlivet Founder’s Reserve
Scozia
€
14
Whiskey & Whisky
Johnnie Walker Black Label
Scozia
€
13
Whiskey & Whisky
Glenrothes 10 anos
Scozia
€
14
Whiskey & Whisky
Laphroaig 10 anos
Scozia
€
16
Whiskey & Whisky
The Balvenie DoubleWood 12 anos
Scozia
€
16
Whiskey & Whisky
Talisker 10 anos
Scozia
€
16
Whiskey & Whisky
Glenmorangie 10 anos
Scozia
€
18
Whiskey & Whisky
Ardbeg 10 anos
Scozia
€
20
Whiskey & Whisky
The Macallan 12 anos
Scozia
€
22
Whiskey & Whisky
Johnnie Walker Blue Label
Scozia
€
32
Whiskey & Whisky
Canadian Club
Stati Uniti & Canada
€
12
Whiskey & Whisky
Buffalo Trace
Stati Uniti & Canada
€
12
Whiskey & Whisky
Bulleit Bourbon
Stati Uniti & Canada
€
12
Whiskey & Whisky
Bulleit Rye
Stati Uniti & Canada
€
14
Whiskey & Whisky
Nikka From the Barrel
Asia
€
16
Whiskey & Whisky
Suntory Hakushu 12 anos
Asia
€
36
Whiskey & Whisky
Kavalan Solist Vinho Barrique
Asia
€
52
Whiskey & Whisky
Cognac e Acquavite
Martell V.S.
€
12
Cognacs & Aguardentes
Ferrand 10 Générations
€
16
Cognacs & Aguardentes
Hennessy V.S.O.P.
€
18
Cognacs & Aguardentes
Martell Cordon Bleu
€
28
Cognacs & Aguardentes
Rémy Martin X.O.
€
38
Cognacs & Aguardentes
Martell X.O.
€
38
Cognacs & Aguardentes
Hennessy Paradis
€
185
Cognacs & Aguardentes
Deau Black
€
48
Cognacs & Aguardentes
Medronho Foz do Touril
€
14
Cognacs & Aguardentes
Aguardente Velha Quinta das Bágeiras
€
14
Cognacs & Aguardentes
Louis XIII
1cl
€
90
Cognacs & Aguardentes
Aguardente Velha Mouchão
€
15
Cognacs & Aguardentes
Aguardente DOC Lourinhã Vale Vite
€
34
Cognacs & Aguardentes
Quinta do Gradil X.O.
€
36
Cognacs & Aguardentes
Nonino Il Moscato
€
18
Cognacs & Aguardentes
Nonino Prosecco Barrique
€
18
Cognacs & Aguardentes
Nonino Malvasia
€
14
Cognacs & Aguardentes
Sassicaia di Bolgheri
€
28
Cognacs & Aguardentes
1615 Acholado
€
12
Cognacs & Aguardentes
Liquori
Amêndoa Amarga
€
6
Licores
Ginjinha Sem Rival
€
6
Licores
Limoncello Luxardo
€
6
Licores
Amaretto Disaronno
€
8
Licores
Luxardo Alkermes
€
8
Licores
Macieira Cream
€
8
Licores
Café Kahlúa
€
8
Licores
Cointreau
€
8
Licores
Licor Beirão
€
8
Licores
Tia Maria
€
8
Licores
Pimm's
€
8
Licores
Maraschino
€
10
Licores
St. Germain
€
12
Licores
June
€
12
Licores
Bergamotto Italicus
€
14
Licores
Altre bevande
Acqua minerale naturale
€
2,5
Cafetaria
Acqua minerale frizzante
€
2,5
Cafetaria
Spremuta di arancia
€
6
Cafetaria
Succo di frutta naturale del giorno
€
6
Cafetaria
Limonata
€
5
Cafetaria
Tè freddo
€
5
Cafetaria
Bibite
€
3,5
Cafetaria
Premium mixers
€
4
Cafetaria
Estrella Damm
25cl
€
3,5
Cafetaria
Estrella Damm
40cl
€
5
Cafetaria
Estrella Damm Inedit
25cl
€
4,5
Cafetaria
Estrella Damm Inedit
40cl
€
6
Cafetaria
Birre artigianali
€
6
Cafetaria
Peroni
€
5
Cafetaria
Super Bock
€
4
Cafetaria
Espresso
€
3
Cafetaria
Decaffeinato
€
3
Cafetaria
Caffè Latte
€
5
Cafetaria
Cappuccino
€
5
Cafetaria
Macchiato
€
5
Cafetaria
Cioccolato Caldo
€
5
Cafetaria
Tè e infusi
€
5
Cafetaria
English Breakfast
Blend di tè
€
6
Cafetaria
Earl Grey Imperial
Tè Darjeeling aromatizzato al bergamotto
€
6
Cafetaria
Rouge Bourbon
Rooibos rosso al profumo di vaniglia - senza teina
€
6
Cafetaria
Jasmin Mandarin
Tè verde cinese con fiori di gelsomino
€
6
Cafetaria
Sencha Matcha Émeraude
Tè Verde delicato
€
6
Cafetaria
Casablanca
Tè verde alla menta e tè nero al bergamotto
€
6
Cafetaria
Fuji-Yama
Tè Verde giapponese
€
6
Cafetaria
Chamomilla
Infuso di fiori di camomilla essiccati
€
6
Cafetaria
Earl Grey French Blue
Tè nero al bergamotto e fiori blu
€
6
Cafetaria
Carta de Vinhos
